Äntligen är det sommar, sol och semester! Alla har vi vårt eget favoritsommarställe att längta till. Jag längtar alltid till skogarna och framförallt sjöarna mellan Falltorp och Linna i Södra Finnskoga när det blir sommar. Eftersom min släkt på mammas sida kommer från trakten, så blev det naturligt för vår familj att skaffa ett torp utan vatten och el på ett sluttande gärde mitt i ingenting. I denna omoderna miljö fanns ju den totala sommarfriheten. När livet känns stressigt, så kan jag plocka fram den lugnande doften av sommaräng och myrmark från barndomen.
Det funkar på samma sätt med dofter och smaker av vin för mig. Oftast kommer jag ihåg ett speciellt tillfälle eller händelse om jag smakar ett vin jag druckit förut. På gott och ont. Jag kan fortfarande förnimma den metalliska smaken och hiskeliga doften av halvljummen Mateus Rosé halsad på en brygga på Örsholmen i början av 70-talet. Vilken tur att det kommit så mycket bra roséviner de senaste 20 åren. Jag, liksom många andra, kopplar samman kvällssol och rosévin. Det är ju en dryck som ger oss det mesta av sommarens njutningar. Väl kylt svalkar vinet med smak av jordgubbar, hallon och smultron i sommarvärmen.
Här kommer några riktigt somriga drycker, som kan sätta ett minne i din egen minnesbank.
Mousserande
Nr 7610 Cava Blanc de Noirs 1+1=3 Reserva Familia (Cava, Spanien) 119 kr EKO. Festlig torr bubblig Cava från Spanien. Härlig smak av röda äpplen, apelsin och nougat.
Nr 7404 Langlois Crémant de Loire Brut (Loire Frankrike) 159 kr. Smakrikt torrt bubbligt fyndvin från Loiredalen. Nyanserat och strikt i fin kombination.
Rosévin
Nr 2242 Colle Reale Cerasuolo Rosé 2022 (Abruzzerna, Italien) 99 kr EKO. Fruktig lättdrucken rosé med smak av jordgubbar, tropiska frukter och granatäpple.
Nr 5600 Jurtschitsch Rosé 2021 (Niederösterreich, Österrike) 125 kr. Bärigt läskande rosé med smak av smultron, röda vinbär, rabarber, örter och blodgrape.
Nr 2724 Les Lauzeraies Tavel 2021 (Rhône, Frankrike) 139 kr. Mörkrosa favoritvin med smak av rött vin och jordgubbar, granatäpple och körsbär.
Bag in box
Nr 6678 Pierre Chavin Chardonnay Cuvée Grande Réserve 2021 (Pays d´Oc, Frankrike) 185 kr EKO 1,5 l. Elegant vitt vin med typiska chardonnaytoner. Ett lyxigare vin i smart 1,5 litersbox.
Nr 5152 Ostras Pedrín Organic Verdejo 2022 (Kastilien-León, Spanien) 259 kr EKO 3 l. Fruktigt torrt vitt vin med smak av fläder, melon, gröna äpplen, päron, citrus och örter.
Nr 56731 Organic Monet 2021 ( Spanien) 189 kr 3 l EKO. Törstsläckande rosé som passar utmärkt i solväggen med smak jordgubbar och persika.
Nr 2816 Pierre Chavin Côtes de Provence Rosé 2022 (Languedoc-Roussillon, Frankrike) 239 kr 3 l. Generöst sydfranskt vin med goda smaker av röda bär. Perfekt vid solväggen.
Nr 22138 Les Fumées Blanches Rosé 2022 (Frankrike) 259 kr 3 l. Bärigt frisk ungdomligt vin med smak av smultron, blodgrape, rabarber och örter.
Nr 74050 Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé 2022 (Sydafrika) 259 kr 3 l. Klassiker som alltid håller hög kvalitet. Bärig och frisk smak. Gott till lättare rätter.
