Kafferosteriet Löfbergs tipsar om två recept som både svalkar och piggar upp.
Coffee ice cream cube
Gör din egen kaffeglass. Bättre än så kan det väl knappast bli.
Du behöver:
½ dl starkt bryggkaffe
1 burk kondenserad mjölk
5 dl grädde
1 dl mjölk
Chokladknappar
Gör så här:
Gör din egen kaffeglass genom att vispa upp grädden och blanda i kondenserad mjölk och kallt bryggkaffe. Frys in i minst fyra timmar.
Skopa upp glasskulor i ett glas.
Skumma mjölken och häll över glassen.
Toppa med chokladknappar.
Servera med sugrör och sked.
Tips! Dekorera med lavendel – både snyggt och gott!
Bildtext: Löfbergs cold brew cube. Foto: Löfbergs
Affogato
En italiensk klassiker. Vill du kan du toppa med en skvätt likör.
Du behöver:
1 dl espresso eller starkt bryggkaffe
½ msk strösocker
¼ tsk vaniljpulver
2 kulor vaniljglass
Gör så här:
Brygg espresso eller kaffe och blanda med socker och vaniljpulver.
Skopa upp glassen i ett glas.
Häll över det varma kaffet och servera direkt.
Bildtext: Löfbergs Affogato. Foto: Löfbergs
