Drycker i april

Kjell Björnstad, krönikör och vinkännare.

Det börjar det spritta av vårkänslor i våra vinterstela kroppar. Solen värmer gott i solväggen och tillvaron blir lite lättare. Påsken är snart här och vi längtar efter några dagars ledighet. På påsk så äter vi svenskar oavbrutet. Vi konsumerar enorma mängder med ägg och lika enorma mängder av godis. Dessutom dricker vi så det står härliga till. Oftast börjar vi konsumera alkohol vid lunch på Skärtorsdagen och slutar inte småsippa förrän på annandag påsk. Här ska firas att våren är här och att Jesus spikades upp på ett kors. Eller? Fest är det i vilket fall som helst och det är ju kul!

Dryckerna blir lättare och det kan till och med börja kylas en och annan flaska rosé. Själv tycker jag att rött vin och påskhelgen hör ihop.  På senaste tiden har det blivit allt lättare viner i mina rödvinsglas. Allt från tyska viner gjorda på druvan Pinot Noir till italienska viner från Piemonte. Då gärna viner av druvan Barbera. Dessutom har den värsta IPA-perioden upphört och jag dricker hellre välkylds lageröl med lättare karaktär. Det som har förvånat mig mest den senaste tiden är att tyskarna har blivit så bra på att producera röda viner. Det trodde man inte i början av seklet när det mest kom halvsura lite vresiga röda viner från Tyskland. Det är väl skönt att man lära gamla hundar sitta.

Det bästa sättet för dig att hitta din favoritdryck är att köpa något man inte känner igen och glatt prova sig fram. Alla har ju sin egen smakpalett och din favorit är rätt för just dig! Glad påsk på er!

Öl

Nr 36948 Good Guys Brew Kajs Bier (Karlstad) 19:40:- 5,6% Burk 33 cl
Välgjord maltig lager med kryddpeppar, sirapslimpa och citrus i smaken. Påskstarter!

Nr 1120 Finn Unfiltered Helles (Landskrona)21:90:- 5% Burk 44 clMaltig Hellesfavorit med smak av citrusskal, ljust bröd, honung och örter. Törstsläckare till påskasillen!

Rött vin

Nr 53929 Revenge of The Little Pig Pinot Noir 2020 (Pfalz, Tyskland) 89:-

Bärigt lättdrucket vin med smaker av hallon, lingon, vanilj och jordgubbar. Påskvin med livfull etikett!

Nr 2013 Ricossa Vista Barbera Organic 2029 (Piemonte, Italien) 99:- EKO

Ungt lättdrucket vin med fina toner av körsbär, hallon, och fat. Bra till påsklunchen!

Nr 75193 Poggio Le Volpi 2018 (Latium, Italien) 19:-

Snyggt vin med fruktig smak av körsbär, plommon och lagerblad. Bra present i påsk!

Nr 93051 Family Becker Pinot Noir 2018 (Pfalz, Tyskland) 149:-

Kryddigt elegant vin med smaker av jordgubbar, lingon och fat. Bra tysk Pinot i påsk!

Nr 55804 Tissot & Potel La Sixième Côte Pinot Noir 2020 (Jura, Frankrike) 119:-  Beställ

Ungt trevligt medelfylligt vin från Jura med smak av hallon och lingon. Friskt i påsk!

Nr 95779 Dom de Mourchon Tradition 2019 (Rhône, Frankrike) 149:-

Mörkt fruktigt kryddigt vin med smak av björnbär, lagerblad, lakrits och körsbär. Mustigt gott till påskalammet!

Nr 95538 Cuvee Sextant Les Celilers d´Orfée 2019 (Corbières, Frankrike) 199:-

Elegant fruktigt vin med rostad fatkaraktär och smak av plommon, kakao, oliver, vanilj, björnbär och kaffe. Perfekt start på påskaftonens njutningar.